子供にすうじを教えたくて日々奮闘中のポン子です。息子が自ら数を数えていて「いーち、にー、さん、しー、・・・ろーく、セブン、はーち・・・」「ん?セブン?」初めもう英語ができちゃうなんてすごいじゃないの!と興奮していました。が・・・何回聞いても「7(しち)」を「セブン」というので、きっと英語だと彼は分別していないのでしょう。只今、しちの修正にてこずっております。笑
みなさんのお家の常備食材ってありますか?我が家にもあります。今回は幼児食を作る際に便利だなと思っている常備している食材をご紹介できればと思います。基本ポン子が好きなものですが、あと1品欲しいときに発動。もちろんこどもの好き嫌いはありますがご参考程度に。
- だしが決め手!常備食材
- 何もないときはこれさえ食べとけ!常備食材
- パパのためのおすすめ調味料
だしが決め手!おすすめ常備食材
子供もだんだん舌が肥えてきてあまり食べない時も・・・この前パパに買い食い禁止令を発令したばかり。
この買い食い禁止令もそんなに続かないものです。
こどもにも薄味ごはんで満足させるには・・・そう!だし!だしって美味しい。日本人で良かったって思う。(他の国のだし料理を知らないだけかもしれないけど・・・)だしの旨みでお料理って本当に美味しいですよね。とういうことで以下を常備しています。
・干ししいたけ
・昆布
・鰹節
・切り干し大根→白米と一緒に炊くと炊き込みご飯にもなる
・冷凍庫にホタテ貝柱→ふるさと納税で大量ゲット
・高野豆腐
・小エビ
また例外ですが我が家では長男が便秘気味だったこともあり、砂糖ではなくオリゴ糖豊富なてんさい糖を利用しています。海鮮などはふるさと納税を使って大量ゲット!ホタテ貝柱はバター醤油で炒めたり、クラムチャウダーにしてたくさん煮詰めたりするとしばらく食べられて、とても美味しいです。
何もないときはこれさえ食べとけ!常備食材
母からも納豆と味噌汁さえ食べたら大丈夫!と言われたことあるわ。
・納豆→3歳息子はひきわりを未だに食べています。でも飽きることもあるようでたまに粒も。
・豆腐
・バナナ→白米食べない日はとりあえずバナナだけは食べて!という。
・ヨーグルト→きなこヨーグルトにして食べる。毎日同じヨーグルト菌を取り入れるのが良いと聞き、基本的には浮気せず毎日同じメーカー。
あとは調理しますが玉ねぎ、人参、いもは必ず買います。この野菜があれば何かしらの料理にはなのではというポン子の判断です。ご飯食べない子にはなんとなく、バナナ食べさせておけば安心なイメージも・・・。また、最近息子のハマっているお菓子はバナナとオートミールを混ぜてただ焼くオートミールクッキー!お菓子などにも活用できるので冷蔵庫ではきらさないようにしています。
パパのためのおすすめ調味料
パパには味付けが薄いときはおすすめの調味料を差し上げております。
・柚子胡椒→大人になったらわかった。柚子胡椒最強説。うまい。
・マキシマム→宮崎旅行で出会う。お肉とかに合う。
・醤油ゴマ→我が家はこれだけどスーパーとかにも売ってます!
・井上商店 しそわかめふりかけ→これうまい!ご飯何杯でもいける。豆腐とかパスタにかけてもよい!こちらもスーパーで見かけました。
最後に・・・パパや慣れない方は冷蔵庫みてなかなか1品を作るということは、どうやら至難の技のようです。言いたいことはそれではないのですが、各家庭には必ず常備食材ってあるのかなと思います。冷蔵庫やパントリーをじっくりと見てみてはいかがでしょうか。毎日の食事の中にあるかもしれないです。
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